Salted Chocolate Peanut Butter Cookies! :)

Hola!!:) hoy les traigo una receta buenísima!, con éste frío a todos se nos antoja algo dulce ¿no?, pués aquí les traigo una propuesta para las tardes lluviosas en casa! 🙂

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Ingredientes:

-2 tazas de harina de trigo

-1/2 taza de Cocoa en polvo

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

-1/2 cucharadita de sal de mar

-3/4 de taza de mantequilla sin sal

-1 taza de azúcar granulado

-1 taza de azúcar morena

-3/4 de taza de mantequilla de maní ( Peanut Butter)

-2 huevos

-2 cucharaditas de extracto de vainilla

-2 tazas de chispas de chocolate

-sal de mar adicional para agregar a la masa

Instrucciones:

1.- Mezcla la mantequilla, mantequilla de maní. azúcar granulado y azúcar morena hasta obtener una mezcla suave.

2.-Agrega los huevos y extracto de vainilla, mezcla bien.

3.-Mezcla la harina, cocoa en polvo, bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal de mar. Agrega las chispas de chocolate.

4.- Engrasa previamente las charolas para hornear y coloca pequeñas bolitas de masa

la foto 3

 

5.- Aplasta las bolitas hasta obtener el grosor deseado, yo utilicé un vaso para que quedaran del mismo tamaño.

la foto 4

 

 

6.- Ya aplastadas las bolitas, agrega un poco de sal de mar en cada una, a tu gusto.la foto 1

 

7.- Hornea a 350º durante 9 o 10 minutos, al retirar deja que enfríen un poco antes de manipularlas y comerlas.

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Disfruta!! 🙂

Hello there! It’s been so freezy lately, so I came up with this delicious recipe!:) I hope you like it!

Ingredients:

– 2 cups all purpose flour

-1/2 cup cocoa powder

-1 teaspoon baking soda

-1/2 teaspoon sea salt

-3/4 cup cold unsalted butter

-1 cup granulated sugar

-1 cup light or dark brown sugar

-3/4 cup peanut butter

-2 eggs

-2 teaspoons vanilla extract

-additional sea salt to sprinkle over cookie dough

Directions:

1.- beat together the butter, peanut butter, granulated sugar and brown sugar until creamy.

2.- add eggs and vanilla, beat well.

3.- mix in the flour, cocoa powder, baking soda and 1/2 teaspoon of sea salt. Add chocolate chips.

4.- Scoop out rounded tablespoons of dough onto a parchment lined cookie sheet. Sprinkle sea salt over top of the cookie dough.

la foto 3 la foto 1

5.- Bake at 350º for 9-10 minutes.

Enjoy! 🙂

_DSC0631

firma

 

 

 

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